Etli Taze Fasulye Yemeği için Malzemeler
300 gr taze dana eti
2 adet patates
Yarım kilo taze fasulye
1 kuru soğan
1 kaşık salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tutam tuz
1 tutam pul biber
Aldığı kadar su
Etli Taze Fasulye Yemeği Yapılışı
İlk olarak etimizi kuş başı doğrayalım ve geniş bir tencereye alalım. Hakkında sıvıyağ ilave edelim ve tencereyi ateşe alarak kapağı kapalı bir biçimde etler yumuşayana kadar pişirelim. Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları etlerin üzerine alalım ve 1-2 dakika soteleyelim. Yemeklik doğranmış fasulye ve patatesleri de ilave edelim kavurmaya devam edelim. Salçayı tuzu ve pul biberini de ilave edip bir kaç dakika daha kavurduktan sonra yemeğin üzerine gelecek kadar su katalım ve kapağını kapatıp orta ateşte yemeğimizi pişirelim.
