Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı fasulye (akşamdan ıslatılmış)
Göz sonucu kuş başı et yada kemik
2 tane soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 .5 kaşık salça
Tuz
Pul biber
Üstüne kapatacak kadar su
Etli Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı
Düdüklümüze yağımızı koyalım. Ve ister kuş başı etimizi isterse kemiğimizi koyalım. Yemeklik doğranmış soğanımızı ilave edelim. Karıştıralım ve iyice pembeleşince soğanlar salçamızı ekleyelim. Sonrasında fasulyemi; ilave edelim. Karıştıralım. T uz, pul biberi atalım. Birazcık üzerini geçecek kadar su koyalım nerede ise 2 litre kadar düdüklümüzün ağzını kapatmış olalım. 40 dk pişirelim. Doğal olarak ki fasulyenin tazeliğine bağlı pişme süresi isterseniz 35 dk sonrasında kontrollü pişirin düdüğün sesi çıktıktan sonrasında dakika tutun.
