Kapat

Elma Sirkesi İçmek Kilo Kaybı ve İnce Bel ile Bağlantılı

Bu içeriği değerlendir
[Toplam: 0 oy, Ortalama: 0 puan]

Pinterest'te PaylaşRoxiller/Getty Images

  • Her gün az miktarda elma sirkesi içen kişiler kilo vermiş, BMI ve bel çevresinde azalmalar görmüştür.
  • Ayrıca kan şekeri, trigliserit ve toplam kolesterol seviyeleri gibi metabolik belirteçlerde de iyileşmeler gördüler.
  • Uzmanlar, elma sirkesinin kilo vermek için kullanılması durumunda sağlıklı beslenme, fiziksel aktivite ve diğer yaşam tarzı değişiklikleriyle birlikte kullanılması gerektiğini söylüyor.

Fermente elma suyundan yapılan elma sirkesi, salata sosları için lezzetli bir temeldir. Ancak yakın zamanda yapılan bir araştırmaya göre, bu aynı zamanda insanların kilo vermelerine ve metabolik sağlıklarını iyileştirmelerine de yardımcı olabilir.

Araştırmacılar, günde 1 çorba kaşığı kadar elma sirkesini suya karıştırıp içen kişilerin vücut ağırlığında, vücut kitle indeksinde (BMI) ve bel çevresinde azalma olduğunu buldu.

Ayrıca kandaki glikoz seviyeleri, trigliseritler ve toplam kolesterol gibi metabolik belirteçlerde de iyileşmeler görüldü.

Çalışma 12 Mart'ta BMJ Nutrition, Prevention & Health dergisinde yayınlandı.

Araştırmacılar elma sirkesinin kilo kaybını artırıp artırmayacağını araştırıyor

Çalışmaya Lübnan'dan obezitesi olan veya aşırı kilolu 120 ergen ve genç yetişkin (12 ila 25 yaş arası) dahil edildi. Katılımcıların neredeyse üçte ikisi kadındı. Çoğu, bir egzersiz rutininin olmadığını bildirdi.

Katılımcıların hiçbiri ilaç kullanmıyordu. Büyük dozlarda elma sirkesi digoksin, insülin, diyabet ilaçları ve idrar söktürücü ilaçlar (su hapları) gibi ilaçlarla etkileşime girebilir.

Elma sirkesi de meyve suyu ve sodaya benzer şekilde diş minesine zarar verebilir.

Araştırmacılar, katılımcılara 12 hafta boyunca günde üç kez elma sirkesi (5, 10 veya 15 mililitre) veya laktik asit (her ikisi de 1 bardak suyla karıştırılmış) içmeleri için rastgele görevlendirdi. İnsanlar hangi içeceği aldıklarını bilmiyorlardı.

Elma sirkesi, ona güçlü lezzetini ve ekşi kokusunu veren asetik asit içerir. Ayrıca asetik asitin yanı sıra sağlık açısından faydalı olabilecek polifenoller gibi başka bileşikler de içerir.

Araştırmada araştırmacılar, elma sirkesine benzer tat ve görünüme sahip olduğu için karşılaştırma olarak laktik asit veya plasebo kullandılar.

Katılımcılar sabahları aç karnına kendilerine tahsis edilen içeceği içtiler. Bu, insanların aynı anda yemek yemesinin olası etkilerini azaltmak içindi.

Katılımcılar ayrıca gün boyunca yediklerini bir diyet günlüğüne kaydettiler ve fiziksel aktivitelerini kaydettiler.

İlk çalışma ziyareti sırasında ve 4, 8 ve 12 hafta sonrasında araştırmacılar katılımcıların boyunu, kilosunu, bel çevresini ve vücut yağını ölçtüler. Ayrıca glikoz, trigliserit ve toplam kolesterol düzeylerini ölçmek için her katılımcıdan kan örneği aldılar.

Elma sirkesi içen insanlar 12 haftada ortalama 15 lbs kaybettiler

Araştırmacılar, günlük dozda elma sirkesi içen kişilerin, ilk çalışma ziyaretiyle karşılaştırıldığında 4, 8 ve 12. haftalarda vücut ağırlığında ve BMI'da azalma gördüklerini buldu.

En büyük kilo değişiklikleri günde 10 veya 15 mililitre elma sirkesi içen kişilerde meydana geldi. 12 haftada ortalama 15 kilo verdiler.

Elma sirkesi içen kişilerde bel çevresi ve vücut yağı da azaldı; üç grup arasında da benzer değişiklikler görüldü. Bu sadece 8. ve 12. haftalar için geçerliydi, 4. hafta için geçerli değildi.

Ayrıca elma sirkesi içen kişilerde metabolik ölçümlerin iyileştiği görüldü. İlk çalışma ziyaretiyle karşılaştırıldığında, kan şekeri düzeyleri 4, 8 ve 12. haftalarda azaldı, trigliseritler ve toplam kolesterol ise 8 ve 12. haftalarda azaldı.

12 hafta boyunca 15 mililitrelik elma sirkesi dozunun bu kan işaretlerini azaltmada en etkili olduğu ortaya çıktı.

Buna karşılık, plasebo grubu 12 hafta boyunca ortalama 1 pound'dan az kaybetti ve diğer vücut ölçümlerinde veya metabolik belirteçlerde önemli değişiklikler görmedi.

Çalışma katılımcılarının hiçbiri elma sirkesi içmenin herhangi bir olumsuz yan etkisini bildirmedi.

Araştırmacılar ayrıca katılımcıların diyet ve fiziksel aktivitelerinin elma sirkesi grupları ve plasebo grupları arasında farklılık göstermediğini de buldu. Bu, vücut ölçülerindeki ve kan ölçümlerindeki değişikliklerin elma sirkesi tüketiminden kaynaklandığını gösteriyor.

Nucific'in beslenme sorumlusu Dr. Amy Lee, insanların çalışma boyunca “normal” diyetlerini takip etmeye devam etmelerine rağmen, bilinçsizce kalorilerini azaltmış olmalarının mümkün olduğunu söyledi.

Ayrıca araştırmanın yalnızca 120 kişiyi kapsadığı, dolayısıyla sonuçların gerçek dünya için geçerli olmayabileceği konusunda da uyarıyor.

Lee, Healthline'a şunları söyledi: “Beslenme temelli denemeler bazen zordur çünkü kişinin bireysel metabolizmasını ve kişinin davranışında ve hatta kalori yakma biçiminde rol oynayabilecek stresin ve çevrenin etkisini hesaba katmamız gerekir.”

Elma sirkesi iştahı nasıl etkileyebilir?

Yazarlar, yeni çalışmanın sonuçlarının, günde 15 veya 30 mililitre elma sirkesi tüketmenin benzer faydalar bulan daha önceki araştırmalarla örtüştüğünü yazıyor.

Ancak elma sirkesinin vücut ölçüleri ve metabolik sağlık üzerinde bu tür etkilerinin nedeni tam olarak anlaşılamamıştır.

Bazı araştırmalar elma sirkesinin veya onun tek tek bileşiklerinin kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürebileceğini öne sürüyor. Ayrıca düşük yoğunluklu lipoproteinlerin (LDL'ler) oksidasyonunu da yavaşlatabilir. Bu eylemlerin her ikisi de kalp sağlığını iyileştirebilir.

Yazarlar, yemeklerden önce elma sirkesi almanın iştahı azaltabileceğini ve tokluk hissini artırabileceğini, ayrıca insülin duyarlılığı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabileceğini yazdı.

Ancak bazı çalışmalar sirke tükettikten sonra oluşan tokluk hissinin doğrudan iştah bastırıcı bir özellikten ziyade rahatsızlık ve mide bulantısından kaynaklanabileceğini öne sürüyor.

Lee, Healthline'a şöyle konuştu: “Elma sirkesinin etki mekanizması, birinin yediği gıdaları ele alma biçiminde bir fark yaratabilir ve sonuçta bu, tutarlı bir şekilde yapılırsa kilo kaybına neden olur.”

Bu tür araştırmaların sonuçları göz önüne alındığında, “elma sirkesi gibi bir şey almanın kötü bir yanı yok” dedi ve ekledi: “Fakat kilo verme ve kilo kaybını koruma başarısının, gıda alımında genel bir değişiklik gerektirdiğini ve bunun da akılda tutulması gerektiğini unutmayın.” yaşam tarzı değişikliği.”

EntirelyNourished.com'da kalp hastalıkları konusunda uzmanlaşmış kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı Michelle Routhenstein da elma sirkesinin “sihirli bir hap” olmadığını söyleyerek aynı fikirde.

“[Apple cider vinegar] Uzun süreli önemli bir etkiye sahip olmak için genel diyet ve fiziksel aktivitenin yanı sıra stres ve uyku yönetimiyle birlikte ele alınması gerekiyor.

Götürmek

Araştırmacılar rastgele olarak 120 ergen ve genç yetişkini sabahları aç karnına elma sirkesi veya laktik asit (plasebo) içmeye atadılar; her ikisi de 1 bardak suya karıştırıldı.

Elma sirkesi içen kişiler 12 hafta boyunca kilo vermişler ve vücut kitle indeksinde ve bel çevresinde azalmalar görmüşlerdir. Ayrıca metabolik ölçümlerde (kan şekeri, trigliserit ve toplam kolesterol seviyeleri) iyileşmeler görüldü.

Elma sirkesi tokluğu artırarak, iştahı azaltarak ve insülin duyarlılığı ile kolesterol ve trigliseritler üzerinde olumlu etkiler yaratarak işe yarayabilir.

Kaynak:https://www.healthline.com/health-news/drinking-1-tablespoon-of-apple-cider-vinegar-daily-linked-to-weight-loss

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir