Kapat

Bir Sonraki Yaz Barbeküiniz için 6 Bitki Bazlı Et Alternatifleri

Bu içeriği değerlendir
[Toplam: 0 oy, Ortalama: 0 puan]

İmkansız burgerlerden vejeteryan köpeklere ve ötesine, bu nebat bazlı menü seçenekleri geleneksel Barbekü favorilerine leziz (ve sıhhatli) alternatifler
Pinterest'te paylaşGirişli Barbekü favorilerinin yanı sıra nebat bazlı alternatifler sunarak bir sonraki yaz partinizdeki konukları etkileyin. Getty ImagesSummer, bir ızgarayı yakmak ve bolca oranda sulu et, mısır koçanındaki mısır ve arka bahçedeki bir barbekü için patates pişirmek için birçok fırsat sunar.
Sadece daha çok Amerikalı, nebat temelli bir beslenme biçimini benimsediğinden, geleneksel Barbekü yiyecekleri değişiyor.
Aslen, Nielsen’den meydana getirilen bir ankette Amerikalıların üçte birinden – yüzde 39’undan fazlasının etken olarak daha çok nebat bazlı yiyecek yemeye çalıştıklarını söylediği tespit edildi.
“Daha çok nebat temelli yiyecek yediğimizi biliyoruz. [food] New York City bölgesinde kayıtlı bir diyetisyen olan MS, RD, CDN, Vanessa Rissetto, bizim için ve hem de çevre için de iyi bulunduğunu söylüyor. “Tofu, mercimek, İmkansız Burger, bir tek kahverengi pirinç ve buharda pişmiş sebzeler değil, leziz ve etin mükemmel alternatifleri. Ek olarak, daha çok nebat daha çok lif anlamına gelir; bu, bağırsak sağlığınız için iyidir ve dolu hissetmenize destek sağlar. ”
Öyleyse, rejiminizdeki nebat bazlı yiyeceklerin miktarını artırmaya çalışan insanlardan biriyseniz – ya da birisi için yiyecek yapıyorsanız – bu nebat bazlı yiyeceklerin listesini bir sonraki yaz Barbekü menünüze esin verin .

1. Düzmece et burger
Pinterest'te paylaş Mahalli markette, nebat bazlı köftelerin sayısı mevcuttur. Image: Meat'in Ötesinde Kendi etsiz burger karışımınızı hazırlamak için uğraşmanıza gerek yok. Birçok marka, görkemli sandviçler için en iyi doku ve lezzete hakimdir ve markette dondurulmuş yada taze olarak satın alabilirsiniz.
“Burger'larda, Beyond Meat benzer biçimde yaygın olan Beyond Burger benzer biçimde klasik bir et köftesini öykünmek edenlerden, Morningstar Farms’tan klasik ve kalabalığı sevindiren Spicy Black Bean burger benzer biçimde baklagil burgerlere kadar şaşırtıcı seçenekler var. ”Diyor Everyday Whole Grains'in tanım geliştiricisi ve yazarı Ann Taylor Pittman: Amaranth'tan Wild Rice'a 175 Yeni Tarifler.
Bir tek bu burgerlerin bazılarının geleneksel sığır köftesinden daha çok sodyum bulunduğunu ihmal etmeyin. Peynir ve çeşniler benzer biçimde malzemelerle, hakikaten bir tuz fırtınasını hızlandırabilirsin. Yüksek sodyumlu sosları geri kati ve patates kızartması yerine lahana salatası yada mısır salatası benzer biçimde düşük sodyumlu bir tarafı tercih edin.

2. Sebze sosisli
Pinterest'te paylaşMeatless sosisli sandviçler ve vejetaryen sebzeler bu Barbekü geleneğinde leziz bir dokunuş olabilir. Getty Images Bitkisel bazlı düzmece et seçeneklerine ek olarak, kavrulmuş havuçlar sosisli sandviçe fazlaca benziyor ve eğer doğru pişirilirlerse tadı da hissediyorlar.
Kayıtlı bir diyetisyen ve Maya Feller Nutrition kurucusu Maya Feller, MS, RD, CDN olan Maya Feller, “Kimyon ile baharatlı kavrulmuş bir havuç, iyi baharatlanmış lahana ile doldurulmuş tam buğdaylı bir sosisli çörekte muhteşem” dedi.
Düşük ve yavaş havuçlu sosisli köpeğin anahtarı. Kızartma için bu ısı ayarı sebzenin yumuşak ve dişçi olmasını sağlar ve sebzeyi, uyguladığınız baharat yada ovma ile doldurur.
Havuç düşük kalorili, bu yüzden bir tek bir tane yersen yemeğinden birazcık tamamlanmamış hissedebilirsin. Doygunluğa patates cipsi yerine bir kaşık dolusu doyurucu tahıl salatası yiyerek destek olabilirsiniz.

3. Tofu biftek
Pinterest'te paylaşınTofu biftekleri iştah açıcı şekillerde hazırlanabilir. Getty Images Doğru kullanım ile tofu, tavuk ya da domuz eti benzer biçimde bir fazlaca tadı ve aşçı.
Feller, “Fazladan şirket soya peyniri fazlaca iyi ızgara yapıyor” diyor. “Zencefil, sarımsak ve hindistancevizi aminolarında bir tutam kırmızı pul pulla marine etmeyi seviyorum.”
Tertipli olanlar yerine tofu bifteği sineği uçmazsa, birazcık daha yaratıcı olun.
“Fazladan sert tofu plakaları ızgara yaparak ve menünüzü tofu banh mi çevresinde inşa ederek birazcık beklenmedik bir halde gidebilirsiniz, tüm sabitlemeleri içeren kendi sandviç böreği – turşu havuçları, turplar, dilimlenmiş jalapeños, kişniş, üzüm sosu , mayo, ”diyor Pittman.

4. Sebze börekleri
Pinterest'te paylaşVeggie börekleri, et ve balık köftesi için yıl süresince muhteşem bir alternatiftir. Getty Images Patates kızartmasını çoğu zaman ekşi krema ya da elma sosu ile süslendiklerinde ve bir dinlence kutlamasının parçası olarak yenildiğinde kış tutarı olarak düşünebilirsiniz.
Fakat hakikaten minik, yuvarlak sebzeli pankekler, et ve balık köftesi için yıl süresince bir alternatif olarak mükemmel.
Feller patates ve brokoli böreklerini sever. Bir parça yağda kızartılmış börek, varlıklı görünebilir, bu yüzden onları taze domates salsalarıyla doldurun. Yada onları chimichurri ya da pesto benzer biçimde pişmemiş bir sosla giydirin.

5. Çekti "domuz" Jackfruit sandviç
Pinterest'te paylaşTasty jackfruit sandviçleri, en büyük et severleri bile doygunluk edebilir. Getty ImagesJackfruit, vegan ve vejeteryan çevrelerinde yoğun ve pişmeden et eti alternatifi olarak bir isim yapmış, sık sık etçilleri yediklerine inandırıyor.
“Her zamanki çekti domuz yerine mükemmel bir kargaşalık çekti jackfruit sandviç yapabilirsiniz. Upton’s Naturals, lahana kaşığı yumuşak bir topuzda mükemmel olan leziz, fazlaca tatlı olmayan bir versiyon yapıyor ”diyor. Güneydoğu Asya meyvesinin etli iç kısmı birazcık ete benzer.
Barbekü sosu ile marine edin ve süratli bir et seçeneği için ızgaradaki tencerede sote edin.
Öteki bazı nebat alternatifleri benzer biçimde, nefesi de bolca oranda sodyum alabilir. Numaraları yönetilebilir tutmak için düşük ve sodyum içermeyen soslarla yine kati.

6. Bir sebze tabağı
Pinterest'te paylaş sebzeli tabağı yaz barbeküsü menüsüne renkli ve sıhhatli bir ektir. Getty Images Normal olarak et yerine sebzeleri yediğiniz gerçeğini gizlemeye çalışmanız gerekmez. Ona haiz olabilirsin ve hakikaten şovu durduran bir sunum yaptırabilirsin.
“Senaryoyu birazcık beklenmedik bir şey yaparak çevirin: mangalınızın merkezi olarak ızgara bir sebze ve humus tabağı. Izgara biber şeritleri, kabak ve sarı kabak dilimleri, kuşkonmaz mızrakları, beyazlatılmış Brüksel lahanası, bebek enginarları, brokoli mızrakları, beyazlatılmış havuçlar, rezene dilimleri yada humusla iyi giden öteki sebzeler.
Ek olarak, sunum bir o kadar güzel olacaktı ki, hepimiz geleneksel olmayan barbekü faaliyetlerini toplumsal medyada yaymaktan gurur duyacak.

Her şey seçeneklerle ilgili
Bu seçenekler hepimiz için geçerli benzer biçimde görünmüyorsa ve konukların bir karışımını içerecek bir arka bahçe barbeküsüne ev sahipliği yapıyorsanız – et yiyen ve nebat bazlı alternatifleri tercih edenler – haiz olma gereksinimi duymuyorsunuz Her ikisi için de bir menü.
Ihmal etmeyin, ihtiyacınız olan tek şey, bir araya gelmiş olarak her insanın iyi beslendiğinden güvenli olmak için geleneksel menünüzle beraber alabileceğiniz birkaç seçenek.
“Bundan büyük bir şey yapmayın; Pitman, “geleneksel versiyonların yanı sıra etsiz burger ve köpekler de var.” diyor. “Nebat bazlı seçeneklerden bazılarını da tecrübe etmek için heyecanlanan et yiyiciler olabilir.”

Kaynak:https://www.healthline.com/health-news/simple-healthy-substitutions-for-your-next-summer-bbq

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Popüler Yazılar

DAHA FAZLA GÖSTER