Kapat

İskorbüt Otu (Kaşık Otu) Nedir? » Bilgiustam

Anasayfa
Bilim İskorbüt Otu (Kaşık Otu) Nedir? » Bilgiustam
Bu içeriği değerlendir
[Toplam: 0 oy, Ortalama: 0 puan]

İskorbüt otu yahut kaşık otu olarak malum bitkinin ilmi ismi Cochlearia officinalis olarak tanınmaktadır. Brassicaceae familyasında Cochlearia cinsinin çiçekli bir bitkisidir. Nebat, Avrupa’ya ve Asya ile Şimal ABD’nın ılıman bölgelerine özgüdür. Yaygın olarak kullanılan adları içinde iskorbüt otu, kaşık otu, İskandinav otu, akrep otu gelmektedir. Nebat, iskorbüt ismini yaygın ismini iskorbüt hastalığını iyileştirdiği üstüne meydana getirilen gözlemlerden almıştır, kurutulmuş demetler yahut damıtılmış özütler halinde gemilere alınmış ve denizciler kullanmışlardır.
Nebat, iskorbüt otu olarak bilinmesine karşın, gerçekte bir ot değildir, sadece lahana ailesine aittir. İlginç bir halde, bu bitkinin dağ ortamlarında yırtıcı doğada büyüdüğü de bulunur. Nebat, ortak ismini, yapraklarının varlıklı C vitamini içeriğine haiz olduğu ve denizde uzun zaman kaldıklarında C vitamini eksikliğinden mustarip denizcilerin, durumlarından kurtulmak için karaya çıkmaları ve iskorbüt otlarının yapraklarını tüketmeleri durumundan almaktadır. Genel isim olan Cochlearia, kaşık anlamına gelen Yunanca kochlarion’dan gelmektedir; bu cinsteki bitkilerin kaşık şeklindeki alt yaprakları bulunmaktadır ve kaşık otu adı de burdan gelmektedir. Spesifik epithet officinalis Latince’dir ve yüksek farmasötik kıymeti olduğu kabul edilen birçok bitkiye uygulanan bir tarif olan resmi anlamına gelmektedir.
İskorbüt Otu Tanımı
İskorbüt otu, normalde ortalama 10–50 santimetre (3,9–19,7 inç) uzunlukta büyüyen, minik, azca büyüyen, oldukça senelik bir bitkidir. Nebat, deniz kayalıklarında, kıyı bataklıklarında, tuz madenlerinde, tuzlu su kaynaklarında, tuzlu bataklıklarda, kıyı falezlerinde, duvarlarda, kayalıklarda, çamurlu sahillerde, çakıllı plajlarda, kumsal kayalıklarındaki yarıklarda, çimenli kayalıklarda, kıyı yol kenarlarında, dağ kayalıklarda ve oluklarda büyümektedir. Nebat kafi drenajı olan kumlu yahut hafifçe, tınlı yahut orta ve killi (ağır) toprakları tercih etmektedir. Ek olarak bu bitkinin bazik (alkali), asidik ve nötr topraklarda tercihi vardır. Çorak topraklarda ulaşma yeteneğine de haizdir. Sapları tüysüz ve uzun saplı, etli yapraklıdır.
Yaprakları
Bitkinin yaprakları kalp yahut böbrek şeklindedir, etlidir ve uzun sapları üstünde durur. Beden yaprakları, dönüşümlü, eşkenar dörtgen, küt ve her iki tarafta dişlidir. Üst yapraklar sapsızdır yahut sapı sarıyor, sadece aşağıya doğru çoğu zaman kısa geniş ayak izleri üzerindedirler.
Çiçekleri
Çiçekler haç şeklindedir ve dalları kalınca salkımlar halinde sonlandıran kısa pedinküller üstünde dururlar. Kaliks, kenarlarda oval, kör, içbükey, aralıklı, yaprak döken ve beyazımsı olan dört yapraktan doğar. Yaprakları dört, beyaz, oval, yayılan ve kaliksin iki katı uzunluğundadır. Filamentler dört uzun ve iki kısa, yeşilimsi, sivrilen ve sarı anterlerle taçlandırılmıştır. Çiçeklenme normalde mayıs-ağustos ayları içinde gerçekleşir. Çiçekler hermafrodittir ve arılar, sinekler ve böcekler tarafınca tozlanır. Yaban yaşamı çekmesi ve donma yaşamaması ile de dikkat çekmektedir.
Meyveleri
Bereketli çiçekleri, kırmızımsı kahverenginde minik yuvarlak tohumlar içeren minik, nerede ise küre şeklindedir. Tohumlar Temmuz’dan Eylül’e kadar olgunlaşır. Hoş olmayan bir kokusu ve tazeyken oldukça keskin, acı, sıcak, buruk bir keyfi vardır.
Zamanı
Ortak adından da anlaşılacağı şeklinde, bu nebat uzun zamandır yüksek C vitamini içinde ne olduğu sebebiyle kullanılmaktadır. ilk başlarda denizciler tarafınca, diş etlerinin kanaması ile işaretlenen potansiyel olarak ölümcül bir C vitamini eksikliği olan iskorbüt hastalığının başlamasını önlemek için kullanılmıştır. 17 inci çağ İngiliz tabip Robert Turner şeklinde durumların bir takım için bir deva…

Kaynak:https://www.bilgiustam.com/iskorbut-otu-kasik-otu-nedir/

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

VÜCUT KİTLE İNDEKSİ

ft
in
lbs
cm
kg