Kapat

Düşük Karbonhidrat Diyetleri Nasıl İşler? Faydaları, Yan Etkileri ve Riskleri Nelerdir?

Anasayfa
Bilim Düşük Karbonhidrat Diyetleri Nasıl İşler? Faydaları, Yan Etkileri ve Riskleri Nelerdir?
Bu içeriği değerlendir
[Toplam: 0 oy, Ortalama: 0 puan]

Düşük karbonhidrat rejimi adından anlaşılacağı benzer biçimde, alınan karbonhidratların miktarını ve çeşidini kısıtlar, protein ve yağ bakımından varlıklı gıdalara ağırlık verilir. Karbonhidratlar, bir çok meşrubat ve yiyecekte bulunan bir tür enerji veren makro besinlerdir. Karbonhidratların bazıları sıradan bazıları da karmaşıktır. Bayağı karbonhidratlar ek olarak rafine (sözgelişi sofra şekeri) ve naturel (sütte bulunan laktoz ve meyvede bulunan fruktoz benzer biçimde) olarak, kompleks (karmaşık) olanlar ise yeniden kendi aralarında rafine (örneğin beyaz un) ve naturel (örneğin kepekli tahıllar ) olarak sınıflandırılabilirler.
Organik olarak oluşan karbonhidratların yaygın kaynakları şunlardır:
-Tahıllar
-Tohumlar
-Meyveler
-Sebzeler
-Süt
-Kuruyemişler
-Baklagiller (mercimek, fasulye, bezelye)
Ek olarak işlenmiş yemeklere besin üreticileri tarafınca beyaz un yahut şeker benzer biçimde rafine karbonhidratların eklenmesi mümkündür. Rafine karbonhidratlar içeren besin örnekleri beyaz ekmek ve makarna, kek, kurabiye, şekerleme, meyve suları ve şekerli gazlı içeceklerdir.
Vücuttaki birincil enerji deposu karbonhidratlardır. Besinlerle alınan kompleks karbonhidratlar (örneğin nişasta) sindirilir ve sıradan şekerlere dönüştürülür. Bayağı şekerler (glikoz) ince bağırsaklardan emilerek kan dolaşımına geçerler. Çoğu zaman naturel olan kompleks karbonhidratların sindirimi yavaştır, kan şekerini süratli yükseltmezler. Karmaşa naturel karbonhidratlar karbonhidratlar yakıt olmanın ötesinde başka vücut fonksiyonlarına da hizmet eder. Kan şekeri seviyelerindeki yükselme vücudun insülin salgılamasına yol açar. İnsülin, glikoz şekerinin vücuttaki hücrelerin içerisine girmesini sağlar. Bir miktar glikoz vücut tarafınca enerji için kullanılır. Fazladan glikoz genel hatlarıyla karaciğerde, çizgili kaslarda ve başka dokuların hücrelerinde lüzumlu durumlarda kullanılmak için depolanır yahut yağa çevrilir.
Düşük Karbonhidrat Rejimi İçin Tipik Yiyecekler
Çoğu zaman, düşük karbonhidrat rejimi et, balık, kümes hayvanları, yumurta ve birtakım nişastasız sebzeler benzer biçimde proteinlere odaklanır. Düşük karbonhidrat rejimi çoğu zaman tahıl, baklagiller, meyveler, ekmekler, tatlılar, makarnalar ve nişastalı sebzelerin yanı sıra ara ara kuruyemiş ile tohumların birçoğunu hariç tutmakta ya da sınırlamaktadır. Düşük karbonhidrat diyetlerinin birtakım çeşitleri azca oranda muayyen meyve, sebze ve kepekli tahıllara izin verir.
Düşük karbonhidratlı bir rejim için günlük sınır 20- 60 gramdır. Bu miktardaki karbonhidratlar 80- 240 kalori sağlayabilir. Düşük karbonhidratlı birtakım rejimler ilk aşamada karbonhidratları çok kısıtlar ve sonrasında izin verilen karbonhidratların sayısını kademeli olarak arttırır.
Düşük Karbonhidrat Rejiminin Amacı ve Neticeleri
Düşük karbonhidratlı bir diyetin arkasındaki düşünce karbonhidratların azaltılmasının insülin seviyelerini düşürmesidir, bu da vücudun depolanmış yağları yakmasına ve sonuçta kg yitirilmesine yol açar. Düşük karbonhidratlı diyetlerin birçok türü vardır. Her rejim, kişilerin yiyebileceği karbonhidrat türleri ve miktarları üstünde muhtelif kısıtlamalara haizdir. Düşük karbonhidrat rejimi çoğu zaman ağırlık yitirmek için uygulanır sadece bazıları metabolik sendrom ve Tip 2 diyabetle alakalı risk faktörlerini de azaltır. Karbonhidrat rejiminin neticeleri aşağıda söylenmiştir:
Kilogram Kaybı: Yüksek karbonhidrat rejim, yüksek kan şekeri, yüksek insülin ihtiyaçı ve dolayısıyla yağ depolaması ve kg alımına neden olan bir vakalar zincirini tetikler. Zayıflamanın anahtarı gün süresince daha düşük insülin seviyeleri elde etmektir ve düşük karbonhidrat rejimi bunu yapmanın en etken yollarından biridir. Düşük karbonhidrat diyetin prensibi basittir. Bir çok insan, tüketilen kalori sayısını kısıtlar ve…

Kaynak:https://www.bilgiustam.com/dusuk-karbonhidrat-diyetleri-nasil-isler-faydalari-yan-etkileri-ve-riskleri-nelerdir/

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

VÜCUT KİTLE İNDEKSİ

ft
in
lbs
cm
kg