Kapat

Diyabetle İlgili Efsaneler (Yanlış Bilinenler) ve Gerçekler

Anasayfa
Bilim Diyabetle İlgili Efsaneler (Yanlış Bilinenler) ve Gerçekler
Bu içeriği değerlendir
[Toplam: 0 oy, Ortalama: 0 puan]

Diyabetli insanoğlu tükettiklerine dikkat etmelidir zira muayyen yiyeceklerin katılması kan şekeri düzeylerini negatif etkileyebilir. Beslenmeyle alakalı güvenli {bilgi} elde etmeye çalışırken internette gezinmek diyabetliler için kafa karıştırıcı olabilir. Edinilen bilgilerin büyük bir bölümü efsanedir, doğru değildir. Hakikatı kurgudan ayırt etmek çoğu zaman zor olsa gerek. Birçok diyabetli edindikleri yanlış bilgiler yüzünden aslına bakarsak vazgeçmemesi ihtiyaç duyulan gıdalardan uzak durmaktadır. Bu yazı diyabette beslenme hikayesinde kafası komplike olan, neyin doğru neyin yanlış bulunduğunu kestirmek isteyenler için ufak bir kılavuz niteliğindedir. İşte yanlış bilinenler, çürütülmüş birtakım yaygın besin unutulmazları ve gerçekler:
Efsaneleşmiş: Şeker Yiyecek Diyabete Niçin Olur
Reel: Amerikan Diyabet Donanması’ne (ADA) bakılırsa, oldukça fazla şeker yiyecek diyabete (şeker hastalığına) niçin olmaz sadece birtakım durumlarda diyabete katkıda bulunan bir unsur olabilir. Tip 1 diyabet, genetik ve muhtemelen bir tetikleyiciye karşı otoimmün yanıttan doğar. Tip 2 diyabet, genetik ve bazıları hayat seçimi ile ilişkili olan muhtelif risk faktörlerinden doğar. Fazla şişman olmak, yüksek tansiyona haiz olmak, 45 yaşın üzerinde olmak ve hareketsiz olmak (sedanter hayat seçimi) diyabete yol açabilecek risk faktörlerinden bir tek birkaçıdır. Gazlı içecekler ve meyve kokteylleri şeklinde şekerle tatlandırılmış içecekler boş kaloriler bakımından yüksektir ve son emek harcamalar bu tarz şeyleri daha yüksek bir diyabet riskiyle ilişkilendirmiştir. ADA, diyabetin önlenmesine destek olmak için bunlardan uzak durulmasını önerir.Efsaneleşmiş: Tatlı Yasaktır
Reel: Şekerle tatlandırılmış tatlılar hepimiz için en iyi seçim değildir ama oldukça azca insan onlardan tamamen vazgeçebilir. Şeker hastalığı olsa bile, tamamen mahrum kalmak yerine bazen bir dilim kek ya da kurabiyenin hazzı çıkarılabilir, hususi günlerde en sevilen tatlıdan oluşan ufak bir porsiyonla fert kendi şımartabilir. Anahtar ölçülü olmak ve porsiyon kontrolüdür. Tabağındaki her şeyi yemeye eğilimli olanlar daha ufak bir parça almalı, biriyle paylaşmalı ya da daha ufak bir tabak kullanmalıdır. Şeker eklenmemiş olsa bile tatlıların hala yüksek oranda karbonhidrat içerebileceği ve kan şekerini yükseltebileceği unutulmamalıdır. Güvenilir bir balans oluşturmak için yemekteki öteki karbonhidratlar sınırlandırılmalı, şahsi karbonhidrat hedefine sadık kalınmalıdır. Amerikan Diyabet Donanması’nin (ADA’nın) tavsiyesine bakılırsa yaklaşık bir fert yiyecek başına ortalama 45 ila 60 gram karbonhidrat yemelidir. Çevrimiçi olarak sunulan tariflerin bolluğu keşfedilerek birçok tatlı ikramın daha sıhhatli, düşük karbonhidratlı versiyonları bulunabilir.
Efsaneleşmiş: Bal, Sofra Şekerinden Daha İyidir
Reel: Bir lezzet tercihine haiz olmak iyidir sadece bunların her ikisi de ilave şekerler olarak kabul edilir ve her ikisi de çay kaşığı başına kabaca aynı oranda (aslına bakarsak balda birazcık daha fazladır) şeker ve karbonhidrat ihtiva eder. Balın ihtimaller içinde bir pozitif yanları beyaz şekerden daha tatlı olmasıdır, bu nedenle birazcık daha azca kullanabilir.
Efsaneleşmiş: Şekersiz Yiyecekler Kan Şekerini Yükseltmez
Reel: Yiyeceklerin gıda etiketlerini okurken, birçok insan bir tek ürünün ihtiva ettiği şeker miktarına bakar fakat aslına bakarsak kan şekerini etkileyen toplam karbonhidrat miktarıdır. Ek olarak bir ürün üstünde bulunan ve onun şekersiz bulunduğunu belirten etiketin o gıdayı sıhhatli hale getirmiş olduğu düşünülmemelidir. Bu, şeker içermeyen yiyeceklerin bile oldukça fazla karbonhidrat, yağ ya da kalori içerebileceği, kan şekerini hala etkileyebileceği anlama gelir. Örnek olarak, şekersiz bir çikolatalı kurabiye, sıfır gram şekere sadece 20 gram karbonhidrata haiz olabilir. Yiyecekteki karbonhidratların toplamını bilmek için gıda…

Kaynak:https://www.bilgiustam.com/diyabetle-ilgili-efsaneler-yanlis-bilinenler-ve-gercekler/

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

VÜCUT KİTLE İNDEKSİ

ft
in
lbs
cm
kg